Anemia por carencia de hierro

 In Bienestar nutricional

ANEMIA POR CARENCIA DE HIERRO

La anemia por deficiencia de hierro es un tipo frecuente de anemia, trastorno en el cual la sangre no tiene la cantidad suficiente de glóbulos rojos sanos. Los glóbulos rojos transportan oxígeno a los tejidos del cuerpo.

Como su nombre lo indica, la anemia por deficiencia de hierro se debe a la falta de hierro. Sin el hierro necesario, el organismo no puede producir una cantidad suficiente de hemoglobina, sustancia presente en los glóbulos rojos que les permite transportar oxígeno. Como consecuencia, la anemia por deficiencia de hierro puede hacerte sentir cansado y con dificultad para respirar.

SINTOMAS

  • Fatiga extrema
  • Debilidad
  • Piel pálida
  • Dolor en el pecho, latidos del corazón rápidos o dificultad para respirar
  • Dolor de cabeza, mareos o aturdimiento
  • Manos y pies fríos
  • Inflamación o hinchazón de la lengua
  • Uñas quebradizas
  • Antojos inusuales por sustancias no nutritivas, como hielo, tierra o almidón
  • Poco apetito, especialmente, en lactantes y niños con anemia por deficiencia de hierro

CAUSAS

La anemia por deficiencia de hierro ocurre cuando el cuerpo no tiene el hierro necesario para producir hemoglobina. La hemoglobina es la parte de los glóbulos rojos que le da a la sangre el color rojo y que les permite a los glóbulos rojos transportar la sangre oxigenada a través del cuerpo

Algunos de los alimentos ricos en hierro son: 

  • Carne roja, cerdo y carne de ave
  • Mariscos
  • Frijoles
  • Vegetales de hoja verde oscuro, como la espinaca
  • Frutas secas, como pasas de uva y albaricoques
  • Cereales, panes y pastas fortificados con hierro
  • Guisantes
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